
近年來,我國的(de)蔬菜出口市(shì)場逐年擴(kuò)大,出口遍及世界多個國家和地區。例如(rú),保鮮蔬菜主要出口日本、韓國、新加坡、美國和中東國家等
近年來,我國的蔬菜出口市場(chǎng)逐年擴大(dà),出口遍及世界(jiè)多個國家和地區。例如,保鮮蔬菜主要出口日本、韓國、新(xīn)加坡、美國和中東國家等
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冷凍保藏蔬菜。我國(guó)冷凍保藏(cáng)蔬菜的種類很多,如速凍(dòng)蔬菜、速凍薑塊(kuài)、速凍(dòng)蘆筍和速凍菜豆等品種。
冷凍保藏蔬菜。我國冷凍保藏蔬(shū)菜的種類很多,如速凍蔬菜、速凍薑塊、速凍蘆筍和速凍菜豆等(děng)品種。
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蔬菜(cài)湯。一些特(tè)殊人群如野外作業、遠洋(yáng)航行、作戰,甚至特殊疾病人(rén)群也需大量消費商品性湯(tāng)。我國的湯(tāng)加工(gōng)發展緩慢(màn),蔬(shū)菜湯加工不多,目前僅有蘆筍(sǔn)濃湯等少數品種,尚需大量開(kāi)發。
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蔬菜罐頭。蔬菜罐頭在我國已有 90年曆史,約占罐頭(tóu)總量的30%-40%,在出口額中,蔬菜罐頭約占(zhàn)罐頭總額的50%以上。主(zhǔ)要品種有蘆筍罐頭、番茄罐頭、蘑菇罐頭(tóu)和荸薺罐頭等。
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蔬菜幹製品。我國現有20多個脫水蔬菜品種,主要有洋蔥、大蒜(suàn)、胡蘿卜、薑、花(huā)椰菜和葫蘆條等,年出口量約2.6萬噸,創匯額達2億美元以上。
蔬菜幹製品。我國現(xiàn)有20多個脫水蔬菜品種,主要有洋蔥、大蒜、胡蘿卜、薑、花椰菜和葫蘆條等(děng),年出(chū)口(kǒu)量約2.6萬(wàn)噸,創匯額達2億美元以上。
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)蔬菜醃製品。醃製菜是一(yī)種廣泛、大(dà)眾化的(de)蔬菜製(zhì)品,我國每年僅向日本出口就近20萬噸。
)蔬菜醃製品。醃製菜是一種廣泛、大眾化的(de)蔬菜製品,我國每年僅向日本出口就(jiù)近20萬噸。
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