冷凍保藏蔬菜。我國冷凍保藏蔬菜的種類很多，如速凍蔬菜、速凍薑塊、速凍蘆筍（sǔn）和速凍（dòng）菜豆等品種。
釋放時間:
2025-01-24
冷凍保藏蔬菜。我國冷凍保藏蔬菜（cài）的種類很多（duō），如速凍蔬菜、速（sù）凍薑（jiāng）塊、速凍（dòng）蘆筍和速凍菜（cài）豆等品種。
1.出口蔬菜（cài）品種日趨（qū）多元化
(1)保鮮蔬菜。保鮮蔬菜的出口近（jìn）幾年來呈迅猛增長（zhǎng）之勢，據統計，1998年我國蔬菜出口196.34萬噸，其中保鮮蔬菜出口116.96萬噸，占蔬菜（cài）出口量的67.87％。
(2)蔬菜醃製品。醃製菜是一種廣（guǎng）泛、大眾化（huà）的蔬菜製品，我國每年僅向日本出口就近20萬噸。
(3)蔬菜幹製品。我國現有20多個脫水蔬菜品種，主要有洋蔥、大蒜、胡蘿卜、薑、花椰菜和（hé）葫蘆條等，年出口量約2.6萬噸，創匯額達（dá）2億美元（yuán）以上（shàng）。
(4)蔬菜罐頭。蔬菜罐頭在我國已有 90年曆史，約占罐頭總量（liàng）的（de）30％-40％，在出口額中，蔬菜罐頭約占罐頭總額的50％以上。主要品種有蘆筍罐頭、番茄罐頭、蘑菇罐頭和荸薺罐（guàn）頭等。
(5)蔬菜湯。一些特殊人群如野外作業、遠洋航行、作戰，甚至特殊疾病人群（qún）也需大量消費商品性湯。我國的湯加（jiā）工發展緩慢，蔬菜湯加工不（bú）多，目前僅（jǐn）有（yǒu）蘆筍（sǔn）濃湯等（děng）少數品種，尚（shàng）需大量開發。
(6)冷凍保（bǎo）藏蔬菜。我國冷（lěng）凍保藏蔬菜的種類很多，如速凍（dòng）蔬菜（cài）、速凍薑塊、速凍（dòng）蘆筍（sǔn）和速凍菜豆等品種。
2.蔬菜出口遍及世界多個國家和地區
近年來（lái），我國的蔬菜出口市（shì）場逐年擴（kuò）大，出口遍（biàn）及世界多個國家（jiā）和地區。例如，保鮮蔬菜主要出口日本、韓國、新加坡、美國和中（zhōng）東國家等，部分特（tè）產蔬菜如生薑還出口英國（guó）、澳大利亞和法國；醃漬蔬菜主要出口日本、韓國（guó）、美國（guó）和新加坡；脫水蔬菜主要銷往西（xī）歐各國（guó）、日本、美（měi）國、澳（ào）大利亞、韓國和新加坡等；蔬菜罐（guàn）頭主要出口西歐（ōu）各國、美國、日本、韓國；蔬菜湯（tāng）主要出口美國、西歐各國、日本和香港地（dì）區，僅香（xiāng）港地區每年就消費5000噸；冷凍保藏蔬菜主要出口日本（běn）、韓國、美國、西歐各國（guó）、新西（xī）蘭（lán）和澳大利亞（yà）。
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近（jìn）年來，我（wǒ）國的蔬菜出口市（shì）場逐年擴大，出口遍及世界多個國家和地區。例如，保鮮蔬菜主要出口日本、韓國、新加坡、美國（guó）和中東國家（jiā）等
近年來（lái），我國的蔬菜出口市場逐年擴大，出（chū）口遍（biàn）及世（shì）界多個國家和地區。例（lì）如，保鮮蔬菜主要出口日本、韓（hán）國、新加坡、美國和中東國家等
2025-01-24
冷凍保藏蔬菜。我（wǒ）國冷凍（dòng）保藏蔬菜的種類很多，如速凍蔬菜、速凍薑（jiāng）塊、速凍蘆筍和速凍菜豆等品種。
冷凍保藏蔬菜。我國冷凍保藏蔬菜的種類很多，如速凍蔬菜、速凍薑塊、速凍蘆筍和速凍菜豆等品種。
2025-01-24
蔬（shū）菜湯。一些特殊（shū）人群（qún）如野外作業（yè）、遠洋航行、作戰，甚至特殊疾病人（rén）群也需大量消費商品（pǐn）性湯。我國的湯加（jiā）工發展（zhǎn）緩（huǎn）慢，蔬（shū）菜（cài）湯加工不多（duō），目前僅（jǐn）有蘆筍濃湯等少數品種，尚需大量開發。
2025-01-24
蔬菜罐（guàn）頭。蔬菜罐頭（tóu）在我國已有 90年曆史（shǐ），約占罐頭總量的30％-40％，在出口（kǒu）額中，蔬菜罐頭約占罐頭（tóu）總額的50％以上。主要（yào）品（pǐn）種有蘆筍罐頭、番茄罐頭、蘑菇罐頭（tóu）和荸薺罐頭等。
2025-01-24
蔬菜幹製品。我國（guó）現有20多個脫水蔬菜品種，主要有洋蔥、大（dà）蒜、胡蘿卜（bo）、薑、花（huā）椰菜和葫蘆條等，年出口量約2.6萬（wàn）噸，創匯額達2億美元以上。
蔬（shū）菜（cài）幹製品。我國現有20多個脫水蔬菜品種，主要有洋蔥、大蒜、胡蘿卜、薑、花（huā）椰菜和葫蘆條等，年出口量（liàng）約2.6萬噸，創匯額（é）達2億（yì）美元以上。
2025-01-24
)蔬菜醃製品。醃製菜是一種廣泛、大眾（zhòng）化的蔬菜製品，我國每年僅向日本出口就近20萬噸。
)蔬菜醃製品。醃製菜是一種廣泛（fàn）、大眾化的蔬菜製品，我國每（měi）年僅向日本出口（kǒu）就近20萬噸。
2025-01-24
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